Dari aroma khas hingga kelezatan yang beragam, pastry telah menjadi favorit banyak orang. Salah satunya adalah croissant, salah satu dari lima macam pastry paling populer saat ini.
Meski begtu, setiap jenis pastry memiliki ciri khasnya sendiri yang membuatnya istimewa dan menggugah selera. Bisa kamu jadikan pilihan, beberapa jenis pastry paling populer ini kerap jadi incaran banyak orang, lho!
1. Cinnamon rolls
Cinnamon rolls sejenis pastry yang terkenal dengan aroma kayu manisnya. Kamu bisa menemukan mereka dengan lapisan gula merah, karamel, dan rempah-rempah yang menggoda di setiap gigitannya.
Biasanya, proses pembuatan cinnamon rolls melibatkan adonan yang digulung bersama gula dan kayu manis, lalu dipanggang hingga kecokelatan. Ketika kamu membelahnya, wangi rempah akan memanjakan indera penciumanmu. Teksturnya yang lembut di bagian dalam dan renyah di luar membuatnya menjadi favorit bagi banyak orang.
Cinnamon rolls dapat disantap sebagai menu sarapan yang menggugah selera atau camilan di siang hari. Mereka juga bisa dimodifikasi dengan berbagai topping, seperti krim keju lembut atau glazed, untuk menambahkan rasa yang lebih kaya.
2. Choux pastry
Choux pastry, atau yang dikenal sebagai kue sus, merupakan jenis pastry yang unik dengan tekstur ringan dan mengembang. Dibuat dari adonan yang terdiri dari air, mentega, tepung terigu, dan telur, pastry ini dapat mengembang dengan baik saat dipanggang. Hasilnya, struktur berongga di dalamnya memungkinkanmu untuk mengisi dengan krim, es krim, atau saus lezat lainnya.
Kue sus ini sering dijumpai dalam berbagai bentuk dan ukuran, mulai dari yang kecil, yang bisa dimakan sekaligus, hingga yang besar, yang diisi krim dan disajikan sebagai kue utama di pesta. Kebanyakan orang terpesona oleh kenikmatan choux pastry ini
3. Croissant
Croissant, ikon pastry dari Prancis, telah memikat hati banyak orang di seluruh dunia. Dikenal dengan bentuknya yang melengkung dan lapisan tipis yang renyah, croissant menjadi simbol cita rasa Prancis yang autentik. Dibuat dari adonan mentega yang melapisi lapisan tipis, proses pembuatan croissant memakan waktu cukup lama, tetapi hasilnya sangat memuaskan.
Biasanya, croissant disajikan sebagai sarapan ringan atau teman minum teh serta kopi. Croissant memiliki daya tarik tersendiri dengan kombinasi rasa gurih dan renyahnya yang tak terlupakan. Dapat dinikmati dimakan begitu saja atau diisi dengan berbagai jenis selai
4. Danish pastry
Danish pastry sering kali diisi berbagai macam buah, krim, atau selai. Biasanya berbentuk segitiga atau bulat dengan lubang di tengahnya yang diisi dengan berbagai jenis bahan, seperti apel, cherry, atau krim keju manis. Tekstur pastry yang ringan dengan sentuhan manis dari isian buah membuatnya menjadi pilihan menarik bagi banyak pencinta pastry.
Pastry ini sering dijadikan sebagai hidangan penutup di banyak restoran atau kafe. Kombinasi antara adonan renyah dengan isian yang lembut dan manis menjadikan danish pastry sebagai hidangan yang cocok disantap kapan pun.
5. Strudel
Strudel terkenal dengan isian buahnya yang melimpah. Berasal dari Eropa Timur, strudel biasanya terbuat dari lapisan tipis adonan yang diisi campuran buah-buahan, kacang, rempah-rempah, dan kismis. Isian tersebut diletakkan di tengah adonan, lalu digulung dan dipanggang hingga matang dengan warna kecokelatan yang menggoda.
Pastry yang dapat disajikan hangat atau dingin ini sering kali ditaburi gula bubuk atau disajikan bersama saus vanila atau krim. Kombinasi renyahnya lapisan luar dengan kelembutan isian buahnya menciptakan rasa memuaskan di setiap gigitannya.
Dari croissant dengan lapisan gurih hingga strudel yang manisnya menggoda, ragam pastry ini memberikan pengalaman rasa tak terlupakan. Setiap jenis pastry memiliki keunikan dan sejarahnya sendiri yang menambah pesona dari setiap gigitannya. Gimana, mau coba yang mana dulu, nih?