Makanan penutup atau kue merupakan bagian penting dari budaya kuliner dunia. Setiap negara memiliki kekhasan dan cita rasa tersendiri yang membuatnya terkenal dan digemari banyak orang. Berikut adalah daftar 10 kue terenak di dunia yang tidak hanya menggoda selera tetapi juga mewakili keanekaragaman budaya, termasuk satu dari Indonesia!
1. Tiramisu (Italia)
Kue yang satu ini sangat terkenal di seluruh dunia. Dengan lapisan mascarpone, kopi, dan cokelat bubuk, tiramisu menawarkan rasa lembut dan kaya yang memanjakan lidah.
2. Cheesecake (Amerika Serikat)
Cheesecake adalah kue yang terbuat dari keju krim, dengan dasar kue kering. Variasinya sangat banyak, mulai dari yang klasik hingga yang dipadukan dengan buah-buahan segar.
3. Black Forest Cake (Jerman)
Kue ini terkenal dengan lapisan cokelat, cherry, dan krim kocok. Kombinasi rasa manis dan asam membuatnya menjadi favorit banyak orang.
4. Mochi (Jepang)
Mochi adalah kue berbahan dasar beras ketan yang kenyal dan lembut. Biasanya diisi dengan pasta kacang merah atau es krim, mochi memiliki tekstur unik dan rasa manis alami.
5. Baklava (Turki)
Meskipun lebih sering dianggap sebagai makanan penutup, baklava adalah kue berlapis yang terbuat dari filo pastry, madu, dan kacang-kacangan. Rasanya manis dan renyah.
6. Churros (Spanyol)
Churros adalah kue berbentuk panjang yang digoreng dan biasanya disajikan dengan taburan gula dan cokelat cair. Rasanya gurih dan renyah di luar, lembut di dalam.
7. Torta Setteveli (Italia)
Kue lapis ini terkenal dengan teksturnya yang kompleks dan rasa yang kaya, terbuat dari beberapa lapisan cokelat yang berbeda dan krim yang lembut.
8. Pavlova (Australia/New Zealand)
Pavlova adalah meringue yang renyah di luar dan lembut di dalam, biasanya disajikan dengan buah segar dan krim kocok. Rasanya manis dan segar.
9. Kue Cubit (Indonesia)
Dari Indonesia, kue cubit adalah camilan manis yang terbuat dari adonan tepung dan telur, dimasak di atas cetakan khusus hingga matang. Biasanya diberi topping meses, keju, atau cokelat.
10. Kue Lapis (Indonesia)
Kue lapis adalah kue tradisional Indonesia yang terdiri dari lapisan berwarna-warni dan rasa manis. Teksturnya lembut dan kenyal, cocok sebagai teman minum teh atau kopi.
Dari berbagai belahan dunia, kue-kue ini tidak hanya menggoda selera tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masing-masing negara. Ada yang berasal dari Italia, Jepang, Turki, Spanyol, Australia, dan tentu saja Indonesia! Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai kue dari berbagai negara dan nikmati keunikan rasa yang mereka tawarkan.