Kue merupakan salah satu makanan penutup yang disukai banyak orang di seluruh dunia. Beragam jenis dan rasa membuat kue menjadi favorit untuk acara perayaan, santapan sehari-hari, maupun sebagai hadiah manis. Dari yang sederhana hingga yang mewah, setiap negara memiliki kue khasnya sendiri yang menggambarkan budaya dan cita rasa lokal. Berikut adalah beberapa kue terenak di dunia, termasuk satu dari Indonesia yang patut kamu coba!
1. Tiramisu (Italia)
Tiramisu adalah kue khas Italia yang terkenal dengan rasa kopi dan krim mascarpone yang lembut. Lapisan biskuit ladyfinger yang direndam dalam kopi, disusun dengan krim mascarpone dan taburan cokelat bubuk, menjadikan tiramisu sebagai salah satu kue favorit internasional.
2. Cheesecake (Amerika Serikat)
Cheesecake, terutama yang berbahan dasar keju krim, memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas. Varian New York-style cheesecake sangat terkenal dan sering disajikan di berbagai restoran di seluruh dunia.
3. Mille-Feuille (Perancis)
Kue ini dikenal dengan lapisan-lapisan tipis pastry yang diisi dengan krim vanila dan dilapisi glaze cokelat atau gula halus. Rasanya yang lembut dan tekstur yang renyah membuat mille-feuille menjadi favorit di kalangan pencinta kue dari Perancis.
4. Kue Lapis (Indonesia)
Kue tradisional Indonesia ini terkenal dengan lapisan-lapisan warna-warni yang beragam dan rasa manis yang lembut. Terbuat dari tepung beras, santan, dan pewarna alami, kue lapis sering disajikan saat acara keluarga dan upacara adat. Rasanya yang khas dan keindahan tampilannya membuatnya layak masuk daftar kue terenak di dunia.
5. Black Forest (Jerman)
Kue Black Forest terkenal dengan lapisan cokelat yang lembap, krim kocok, dan buah ceri merah. Kombinasi rasa manis, asam dari ceri, dan cokelat pekat membuatnya menjadi pilihan penutup yang sempurna.
6. Pastel de Nata (Portugal)
Ini adalah tart telur yang renyah di luar dan lembut di dalam, biasanya diisi dengan custard manis dan dipanggang hingga berwarna keemasan. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut membuatnya sangat digemari.
Ada dari Indonesia Juga!
Tak lengkap rasanya jika membahas kue terenak di dunia tanpa menyebutkan Kue Lapis dari Indonesia. Kue ini bukan hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai budaya dan sejarah yang kaya. Dengan warna-warni yang menarik dan rasa manis gurih dari santan dan rempah, Kue Lapis menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia yang patut diperhitungkan di kancah dunia.
Dunia kuliner kue begitu beragam dan penuh warna. Setiap negara memiliki keunikan rasa dan tekstur yang mencerminkan budaya dan bahan-bahan lokalnya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai kue dari berbagai belahan dunia—termasuk dari Indonesia sendiri