Kue adalah salah satu hidangan penutup yang digemari di seluruh dunia. Setiap negara memiliki kekhasan dan cita rasa unik yang memanjakan lidah. Berikut adalah daftar kue nasional terenak di dunia yang patut Anda coba dan kenali kekayaan budaya dari berbagai belahan dunia.
1. Tiramisu (Italia)
Tiramisu adalah kue khas Italia yang terkenal dengan rasa kopi, mascarpone, dan kakao. Teksturnya lembut dan creamy, cocok dinikmati sebagai penutup setelah makan. Keunikan tiramisu terletak pada kombinasi rasa pahit dari kopi dan manis dari cokelat serta keharuman dari amaretto.
2. Mochi (Jepang)
Mochi adalah kue bertekstur kenyal dan lembut yang terbuat dari beras ketan. Biasanya diisi dengan pasta kacang merah, cokelat, atau stroberi. Mochi memiliki makna budaya penting di Jepang dan sering disajikan saat festival dan perayaan tradisional.
3. Baklava (Turki)
Baklava adalah kue lapis dari filo pastry yang diisi dengan campuran kacang dan sirup madu. Rasanya manis dan gurih, serta teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Baklava menjadi simbol kekayaan rasa dan tradisi kuliner Timur Tengah.
4. Pastel de Nata (Portugal)
Pastel de Nata adalah tart telur khas Portugal yang memiliki kulit pastry renyah dan isi custard lembut berwarna kuning keemasan. Rasanya manis dan sedikit karamel, cocok sebagai camilan atau penutup.
5. Kue Lapis (Indonesia)
Kue lapis adalah kue berlapis berwarna-warni yang terbuat dari tepung beras, santan, dan pewarna alami. Teksturnya lembut dan rasa manisnya khas Indonesia. Kue ini sering disajikan saat acara adat dan perayaan.
6. Cheesecake (Amerika Serikat)
Cheesecake yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa krim keju yang kaya ini berasal dari Amerika Serikat. Ada berbagai variasi, mulai dari yang klasik hingga dipadukan dengan buah-buahan segar.
7. Gulab Jamun (India)
Meskipun lebih termasuk makanan penutup basah, Gulab Jamun adalah bola-bola manis dari susu yang direndam dalam sirup rose dan pistachio. Rasanya manis dan teksturnya lembut, menjadi favorit di berbagai perayaan di India.
8. Mille-Feuille (Prancis)
Juga dikenal sebagai Napoléon, Mille-Feuille adalah kue berlapis dengan lapisan pastry yang renyah dan krim vanila di tengahnya. Kue ini menggambarkan keanggunan dan keahlian kuliner Prancis.
Setiap negara memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri dalam menciptakan kue nasionalnya. Mencicipi berbagai kue dari berbagai belahan dunia adalah cara yang menyenangkan untuk mengenal budaya dan tradisi mereka. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai kue nasional ini dan nikmati kekayaan rasa dari seluruh dunia
Sajian ini diharapkan dapat menambah wawasan Anda tentang kekayaan kuliner dunia. Selamat mencoba dan menikmati setiap gigitan!
