Ingin membuat bolu panggang yang teksturnya lembut? Yuk, coba resep bolu panggang yang satu ini. Berikut bahan dan langkah-langkah cara pembuatannya.
1. Resep Bolu Panggang Jadul
Bahan:
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 150 gram margarin, lelehkan
- 4 butir telur ayam
- 15 sdm gula pasir
- 1 sdt SP
- 20 gram susu putih bubuk
- 60 ml santan kelapa kental
- 1 sachet vanili bubuk
Cara Membuat:
1. Masukkan telur, gula, vanili, dan SP ke dalam wadah. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi selama 15 menitan hingga berwarna putih berjejak.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, kocok dengan mixer berkecepatan rendah.
3. Masukkan margarin. Kocok dengan mixer.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu.
5. Panaskan oven.
6. Tuang adonan ke loyang. Hentak-hentakkan.
7. Panggang kue bolu selama kurang lebih 30 menit hingga matang.