Kue merupakan salah satu makanan penutup yang disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Berbagai jenis kue hadir dengan rasa, tekstur, dan tampilan yang unik, mencerminkan budaya dan tradisi masing-masing negara. Berikut ini adalah delapan jenis kue terenak di dunia yang patut dicoba, termasuk salah satu yang paling populer di dunia.
1. Cheesecake (Amerika Serikat)
Cheesecake adalah kue lembut dan creamy yang terbuat dari keju cream cheese, gula, dan telur, dengan dasar crumbly dari biskuit. Variasi rasa seperti blueberry, strawberry, dan cokelat membuatnya semakin menggoda. Cheesecake sangat populer di seluruh dunia dan sering disajikan saat acara spesial.
2. Tiramisu (Italia)
Tiramisu adalah kue khas Italia yang terkenal dengan rasa kopi dan mascarpone yang lembut. Terbuat dari lapisan ladyfinger yang direndam dalam kopi, kemudian dilapisi krim mascarpone dan taburan cokelat bubuk di atasnya. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut menjadikan tiramisu favorit banyak orang.
3. Mille-Feuille (Prancis)
Mille-Feuille, juga dikenal sebagai Napoléon, adalah kue lapis berlapis tipis dari puff pastry dan krim vanila atau custard di antaranya. Lapisan-lapisan yang renyah dan krim yang lembut menciptakan kombinasi tekstur yang sempurna.
4. Mochi (Jepang)
Mochi adalah kue beras ketan yang kenyal dan lembut, biasanya diisi dengan pasta kacang merah manis atau es krim. Kue ini memiliki tekstur kenyal yang unik dan sering disajikan saat perayaan Tahun Baru Jepang maupun acara tradisional lainnya.
5. Baklava (Turki dan Timur Tengah)
Baklava adalah kue manis berlapis dari filo pastry yang diisi dengan campuran kacang cincang dan disiram sirup madu. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi camilan favorit di berbagai negara Timur Tengah.
6. Pavlova (Australia dan Selandia Baru)
Pavlova adalah kue meringue berlapis dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut dan berongga. Biasanya dihias dengan krim kocok dan buah segar seperti stroberi dan kiwi. Kue ini sangat populer di Australia dan Selandia Baru, dan sering disajikan saat perayaan.
7. Gulab Jamun (India)
Gulab Jamun adalah bola kecil dari campuran susu bubuk dan tepung yang digoreng hingga keemasan, kemudian direndam dalam sirup manis beraroma rose dan cardamom. Rasanya manis dan teksturnya lembut, cocok sebagai makanan penutup di berbagai acara India.
8. Black Forest Cake (Jerman)
Black Forest Cake adalah kue cokelat berlapis dengan krim kocok dan irisan ceri di antaranya. Kue ini terkenal dengan rasanya yang kaya dan tampilan yang menarik, menjadi salah satu kue paling populer di dunia.
Dari cheesecake yang creamy hingga mochi yang kenyal, setiap jenis kue menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dan unik. Salah satu dari kue ini bahkan menduduki posisi sebagai yang paling populer di dunia, menunjukkan betapa besar kecintaan orang terhadap makanan penutup ini. Jadi, tidak ada salahnya mencoba berbagai jenis kue dari berbagai negara untuk menambah wawasan dan memanjakan lidah Anda!