Kue adalah salah satu jenis makanan yang sangat disukai di seluruh dunia. Setiap negara memiliki kue khasnya masing-masing yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi setempat. Berikut adalah lima kue terkenal dari berbagai negara yang pastinya layak untuk dicoba!
1. Macaron (Prancis)
Macaron adalah kue kecil yang terbuat dari putih telur, gula, dan almond. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Dalam berbagai warna dan rasa, macaron sering diisi dengan krim, selai, atau buttercream. Kue ini tidak hanya enak, tapi juga sangat cantik dan sering disajikan di acara-acara special.
2. Tiramisu (Italia)
Tiramisu adalah salah satu kue yang paling dikenal dari Italia. Menggabungkan lapisan kue ladyfinger yang dicelupkan ke dalam kopi dengan campuran mascarpone, telur, dan gula, kue ini memiliki rasa yang kaya dan creamy. Taburan bubuk kakao di atasnya menambah sentuhan akhir yang sempurna. Tiramisu sering dijadikan hidangan penutup yang istimewa.
3. Baklava (Turki)
Baklava adalah kue manis yang terbuat dari lapisan filo pastry yang diisi dengan campuran kacang dan dibanjiri dengan sirup madu atau gula. Kue ini sangat populer di Timur Tengah dan dapat ditemukan di banyak negara, termasuk Turki, Yunani, dan Lebanon. Rasanya yang kaya dan manis menjadikannya camilan yang sempurna untuk berbagai acara.
4. Cheesecake (AS)
Cheesecake adalah kue yang terbuat dari keju krim, telur, dan gula, disajikan di atas dasar kue yang terbuat dari biskuit yang dihancurkan atau adonan kue. Cheesecake dapat disajikan dalam berbagai rasa, mulai dari yang klasik hingga yang inovatif, seperti stroberi, blueberry, atau bahkan cokelat. Kue ini merupakan pilihan favorit di banyak kafe dan restoran di Amerika Serikat.
5. Pavlova (Australia dan Selandia Baru)
Pavlova adalah kue meringue yang ringan dan renyah di luar serta lembut di dalam. Kue ini biasanya dihias dengan whipped cream dan berbagai jenis buah segar, seperti kiwi, stroberi, atau mangga. Pavlova menjadi hidangan penutup yang populer di Australia dan Selandia Baru, sering kali disajikan pada perayaan khusus dan acara keluarga.
Dari Prancis hingga Australia, kue-kue ini tidak hanya menawarkan pengalaman rasa yang luar biasa, tetapi juga mencerminkan warisan budaya masing-masing negara. Jika Anda belum pernah mencoba salah satu dari kue-kue ini, sekarang adalah waktu yang tepat untuk menjelajahi cita rasa berbeda dari seluruh dunia. Selamat mencoba!